養(yǎng)禽場(chǎng)規(guī)范化管理十條

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    • 一　科學(xué)選擇場(chǎng)址

    養(yǎng)禽場(chǎng)場(chǎng)址符合當(dāng)?shù)乜傮w規(guī)劃，距離生活飲用水源地、居民區(qū)和主要交通干線、其它畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)及畜禽屠宰加工、交易場(chǎng)所500米以上。地勢(shì)平坦高燥、背風(fēng)向陽(yáng)、通風(fēng)良好、水源充足、水質(zhì)良好、供電穩(wěn)定和交通便利的地方。

    二　合理劃分區(qū)域

    養(yǎng)禽場(chǎng)整個(gè)區(qū)域劃分應(yīng)符合生產(chǎn)工藝流程和家禽防疫要求，按功能合理布置辦公與生活區(qū)、生產(chǎn)區(qū)以及糞污處理區(qū)。各區(qū)之間界限分明，聯(lián)系方便，用圍墻、綠化帶等隔開(kāi)。生產(chǎn)區(qū)門(mén)口最好設(shè)有噴霧消毒裝置，所有人員進(jìn)出必須更衣?lián)Q鞋、消毒。生產(chǎn)區(qū)內(nèi)清潔道和污染道嚴(yán)格分開(kāi)，人員、家禽和物品等采取單一流向。場(chǎng)區(qū)四周應(yīng)建有圍墻及防疫溝，大型規(guī)模場(chǎng)應(yīng)在大門(mén)出入口設(shè)值班室等。

    三　精選優(yōu)良品種

    因地制宜選用家禽養(yǎng)殖品種，例如肉雞以AA+、羅斯308，蛋雞以新羅曼、伊莎等品種為主，商品苗雞應(yīng)從有《種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證》的種禽場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)。選擇優(yōu)良的家禽品種，以獲取最大的經(jīng)濟(jì)效益。

    四　科學(xué)建設(shè)禽舍

    雞舍建筑牢固，能夠保溫，具備抗自然災(zāi)害(臺(tái)風(fēng)、雨雪等)的能力，力求做到先進(jìn)合理、冬暖夏涼、透光通風(fēng)，便于日常操作和實(shí)現(xiàn)機(jī)械化，便于實(shí)行科學(xué)的飼養(yǎng)管理。在建筑設(shè)施配套上，主要道路、舍內(nèi)地面至少50厘米厚硬化處理，健全防鳥(niǎo)、防鼠、防蟲(chóng)功能設(shè)施，相鄰各禽舍之間應(yīng)保持一定的間距，相鄰兩棟縱墻距離7米以上，端墻之間不少于9米，距圍墻不少于3米。禽舍與禽舍聞可種植草坪、藥材及綠化等。

    五　配備養(yǎng)殖設(shè)施

    有條件的話，盡量使用先進(jìn)的自動(dòng)飲水系統(tǒng)、自動(dòng)喂料系統(tǒng)，蛋雞場(chǎng)配備光照設(shè)備，大型禽場(chǎng)配備儲(chǔ)料罐或儲(chǔ)料庫(kù)，采用風(fēng)機(jī)、濕簾降溫機(jī)械通風(fēng)系統(tǒng)等先進(jìn)生產(chǎn)設(shè)施，以充分發(fā)揮家禽生產(chǎn)水平。同時(shí)健全防疫配套設(shè)施，有圍墻、綠化、溝河等防疫隔離帶。配有預(yù)防鼠害、鳥(niǎo)害設(shè)施，配有專(zhuān)門(mén)的獸醫(yī)室。

    六　強(qiáng)化人員管理

    嚴(yán)格控制場(chǎng)外人員進(jìn)入規(guī)模禽場(chǎng)，如必要進(jìn)入時(shí)，應(yīng)更衣?lián)Q鞋，經(jīng)過(guò)消毒室后才可進(jìn)入。嚴(yán)禁養(yǎng)殖場(chǎng)之間互借工具，在禽場(chǎng)醒目處加設(shè)“閑人免進(jìn)，謝絕參觀”警示標(biāo)志，所有進(jìn)場(chǎng)物品必須進(jìn)行嚴(yán)格消毒。較大養(yǎng)殖場(chǎng)必須配備與飼養(yǎng)規(guī)模相適應(yīng)的畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員，中型規(guī)模的也應(yīng)有1名以上經(jīng)過(guò)畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)知識(shí)培訓(xùn)的技術(shù)人員。飼養(yǎng)員相對(duì)固定崗位，不串崗，飼養(yǎng)員平時(shí)注意觀察家禽健康狀態(tài)，保持禽舍內(nèi)外及周邊的環(huán)境衛(wèi)生。定期對(duì)周?chē)h(huán)境、禽舍內(nèi)外、用具、設(shè)備等進(jìn)行清潔、消毒，同時(shí)做好滅鼠、滅蚊蠅和防野獸、野鳥(niǎo)工作。

    七　健全規(guī)章制度

    制定場(chǎng)長(zhǎng)、技術(shù)員、飼養(yǎng)員等崗位管理制度；制定飼料、獸藥等投入品使用制度；制定衛(wèi)生防疫、消毒等管理制度。平時(shí)管理中按章辦事，加強(qiáng)考核。所有制度上墻并按照制度執(zhí)行。

    八　注重檔案管理

    建立健全各項(xiàng)臺(tái)賬資料，生產(chǎn)記錄檔案包括日產(chǎn)蛋、日死淘、日飼料消耗及溫濕度等環(huán)境條件記錄；投入品使用記錄包括飼料、獸藥、獸用添加劑等投入品進(jìn)庫(kù)與出庫(kù)記錄、飼料加工記錄、獸藥群防群治使用記錄；防疫檔案包括消毒、免疫、抗體監(jiān)測(cè)記錄；病死禽處理檔案包括剖檢、無(wú)害化處理記錄；培訓(xùn)檔案包括員工培訓(xùn)計(jì)劃和培訓(xùn)記錄。各項(xiàng)臺(tái)帳須記載及時(shí)、記錄完整。臺(tái)帳資料保存2年以上。

    九　實(shí)施科學(xué)防疫

    禽場(chǎng)防疫設(shè)施完善，防疫制度健全，按照國(guó)家規(guī)定開(kāi)展免疫監(jiān)測(cè)等防疫工作，科學(xué)實(shí)施家禽疫病綜合防控措施，對(duì)病死禽實(shí)行無(wú)害化處理。養(yǎng)殖場(chǎng)配備焚尸爐或化尸池等病死禽無(wú)害化處理設(shè)施，或采取焚燒或深埋的方式進(jìn)行無(wú)害化處理。根據(jù)本場(chǎng)實(shí)際情況和抗體監(jiān)測(cè)結(jié)果制定家禽免疫計(jì)劃，并按計(jì)劃執(zhí)行免疫程序。

    十　規(guī)范糞便處理

    完全實(shí)現(xiàn)糞便無(wú)害化處理所需費(fèi)用對(duì)一般養(yǎng)殖戶(hù)而言是一項(xiàng)巨大的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)，因此，養(yǎng)殖戶(hù)至今仍普遍采用比較傳統(tǒng)的還田肥土處理措施，與種田大戶(hù)、蔬菜基地、林果茶園、苗木基地等種植基地掛鉤，建立生產(chǎn)協(xié)助關(guān)系。有條件的養(yǎng)殖場(chǎng)加強(qiáng)養(yǎng)殖污染防治，改善家禽生態(tài)環(huán)境，加快推廣干濕分離、沼氣化處理、有機(jī)肥加工、蚯蚓養(yǎng)殖、養(yǎng)殖一沼氣一種植等家禽養(yǎng)殖污染防護(hù)實(shí)用技術(shù)和生態(tài)養(yǎng)殖模式，促進(jìn)家禽規(guī)模養(yǎng)殖污染防治水平的進(jìn)一步提高。